Top những loại đặc sản miền Bắc nổi tiếng

Phở Hà Nội là một trong những món đặc sản miền Bắc nổi tiếng nhất, linh hồn của món ăn đến từ phần nước sử dụng thanh ngọt, thơm phức, sợi phở mềm quyện cùng những lát thịt bò ngon ngọt, thêm ít giá đỗ và hành lá. Hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết này nhé!!!

Phở Hà Nội – đặc sắc ẩm thực Thủ đô

Nhắc đến đặc sản miền Bắc, hẳn sẽ nhiều người nghĩ ngay đến phở Hà Nội – món ăn đại diện cho cả nền văn hóa ẩm thực Việt và vinh dự được góp mặt trong danh sách 50 món ngon nhất toàn cầu. Linh hồn của món ăn đến từ phần nước sử dụng thanh ngọt, thơm phức, sợi phở mềm quyện cùng những lát thịt bò ngon ngọt, thêm ít giá đỗ và hành lá.

Đặc sản miền Bắc
Phở Hà Nội – Đặc sản miền Bắc (Nguồn: Internet)

Bún chả Hà Nội – món ăn đặc sản miền Bắc

Bún chả là thức quà có sức sống lâu dài nhất của vùng đất Hà thành. Những viên chả thơm ngon được làm từ thịt nạc vai băm nhỏ, viên tròn, thêm một số lát thịt ba chỉ thái lát, nướng vàng ăn kèm với bún, nước mắm pha loãng. Món ngon còn có vị chua của dưa góp cùng mùi thơm hài hòa của tỏi và sự thanh mát của rau sống ăn kèm.

Xem thêm RƯỢU VANG SIM PHÚ QUỐC

Đặc sản miền Bắc
Bún chả Hà Nội – Đặc sản miền Bắc (Nguồn: Internet)

Bánh cáy Thái Bình

Bánh cáy có nhiều sắc màu. Người ta chọn loại nếp ngon (nếp cái hoa vàng), mang hạt rang lên thành bỏng rồi giã thành bột, vê tròn thành quả. Quả được thái thành những thanh nhỏ bằng ngón tay, tẩm gấc thành con cái đỏ, tẩm quả dành dành thành con cái vàng, rồi đem rán mỡ giòn tan cộng với mạch nha làm từ mầm lúa ngọt và mát, mứt dừa, vừng, lạc rang thơm tróc vỏ.

Bánh cáy đặc sản quê lúa Thái Bình
Bánh cáy Thái Bình – Đặc sản miền Bắc (Nguồn: Internet)

Bún cá rô đồng Hà Nam

Món ngon đặc sản Hà Nam này để lại ấn tượng trong lòng thực khách bởi hương vị đồng quê mộc mạc, vị béo giòn của cá rô kết hợp cùng vị thanh mát của rau cải, cà chua, dọc mùng ăn kèm. Đặc biệt, nước sử dụng của món bún cá rô đồng được ninh từ xương cá tạo nên hương vị ngọt thanh độc nhất.

Đặc sản miền Bắc
Bún cá rô đồng Hà Nam – Đặc sản miền Bắc (Nguồn: Internet)

Bánh đa Kiện Khê – Đặc sản miền Bắc làm quà của Hà Nam

Trong hành trình du lịch Hà Nam, bạn đừng bao giờ quên thưởng thức và mua bánh đa Kiện Khê về làm quà nhé. Đây chính là món ăn vặt dân dã nổi tiếng được thực hiện từ gạo, lạc, vừng dừa hoặc gấc. Món bánh được phần đông người yêu thích bởi độ giòn thơm, vị béo ngậy đậm đà.

Xem thêm BÁNH PÍA KIM SA

Tôm chua Ba Bể

Tôm chua Ba Bể
Tôm chua Ba Bể – Đặc sản miền Bắc (Nguồn: Internet)

Tôm chua Ba Bể là món ăn ngon và nổi tiếng của vùng đất Khang Ninh – Ba Bể. Tôm được chọn là tôm còn tươi đem về nhặt sạch râu, rửa sạch để ráo và xóc qua với muối. Gạo nếp phải chọn loại nếp nương hạt tròn đều đem đồ chín rồi trộn với men lá, thêm tỏi, ớt, riềng mỗi thứ một ít đập dập thái chỉ. Sau đấy trộn đều tôm, xôi và các kiểu gia vị vào hũ và đậy kín. Sau một thời gian, tôm ngấm đủ gia vị và lên men sẽ rất thơm, mềm có vị chua ngọt riêng khiến mọi người khó có khả năng chối từ.

Xem thêm BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT HÀ NỘI

Nem cua bể

Đặc sản miền Bắc
Nem cua bể – Đặc sản miền Bắc (Nguồn: Internet)

Nem cua bể là món ngon mà bạn nhất định phải thử khi có dịp du lịch Hải Phòng. Đặc sản nổi tiếng này được thực hiện từ thịt cua bể tươi cùng phong phú nguyên liệu như: thịt heo, cà rốt, giá, mộc nhĩ,… Các nguyên liệu được kết hợp hài hòa theo công thức chế biến độc đáo đã tạo nên hương vị tươi ngon thu hút cho món ăn.

Tạm kết

Nếu như trong quá trình xem bài viết có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại phía bên dưới bài viết một comment để cùng mình giải đáp nhé!!!

Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung

Nguồn tham khảo: (hunghy.com.vn, vinpearl.com,…)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.