Top những loại đặc sản miền Trung không thể bỏ qua

Bún cá Nha Trang hay mì quảng là một trong những món ăn đặc sản miền Trung rất hấp dẫn. Tô mì Quảng đầy ắp tôm, thịt heo, thịt gà xé nhỏ, thêm chút bùi béo của đậu phộng, nước lèo đậm vị sẽ làm nức lòng du khách đi tìm đến Quảng Nam để du lịch. 

Đặc sản miền Trung – Nha Trang

Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản miền Trung rất hấp dẫn. Bún cá được lựa chọn từ những con cá tươi ngon nhất, có khả năng là cá bò, cá ngừ hoặc cá bè chứ không cố định loại cá nào. Sau đó, chúng có thể được lọc sạch xương, làm nhuyễn để nấu nước lèo. Tô bún cá Nha Trang có vị ngọt thanh và chút mặn mòi từ cá biển. Sợi bún nhỏ, mềm, thấm đẫm nước lèo. Khi ăn, chủ quán sẽ cho thêm chả cá hoặc chút sứa.

đặc sản miền Trung
Bún cá Nha Trang – Đặc sản miền Trung (Nguồn: Internet)

Nem nướng

Du lịch Nha Trang chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua nem nướng Nha Trang, một món ăn đặc trưng của miền Trung. Nem nướng ở đây được thực hiện từ thịt heo sạch, thêm gia vị đậm đà và nướng trên những bếp than đỏ hồng để nem có mùi thơm khi chín. Một phần nem sẽ có toàn bộ nem nướng, bánh tráng cuốn, chả ram giòn cùng rau sống ăn kèm, thêm một bát nước chấm làm từ mắm nêm và đậu phộng giã nhuyễn.

Xem thêm MẮM RUỐC XÀO ME PHAN THIẾT

đặc sản miền Trung
Nem nướng – Đặc sản miền Trung (Nguồn: Internet)

Đặc sản miền Trung – Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo

Du lịch Đà Nẵng hẳn bạn sẽ không quên thưởng thức hương vị đặc sản miền Trung qua món bánh tráng cuốn thịt heo. Thịt heo là phần thịt vai và mông có xen chút mỡ, tạo độ béo khi luộc. Bánh tráng có độ dai, mềm vừa phải. Khi ăn, bạn chỉ cần cuốn thịt với bún, ít rau sống có vị cay, chua, chát, ngọt như xà lách, húng quế, dưa chuột, chuối… chấm cùng với bát mắm nêm đậm đà.

đặc sản miền Trung
Bánh tráng cuốn thịt heo – Đặc sản miền Trung (Nguồn: Internet)

Cơm gà Đà Nẵng

Danh sách các món đặc sản miền Trung không thể thiếu cơm gà Đà Nẵng. Gà được lựa chọn phải là gà ta, thịt chắc, da mỏng, khi luộc chín có mùi rất thơm, màu vàng ươm. Cơm được nấu bằng nước luộc gà ta, có thêm chút bột nghệ để khi cơm chín có màu vàng óng bắt mắt. Cơm gà Đà Nẵng thường ăn với nước sốt cay, kèm với rau răm và hành tây. Bên cạnh có bát canh gà nóng hổi, tạo vị ngon riêng biệt.

đặc sản miền Trung
Cơm gà Đà Nẵng

Đặc sản miền Trung – Quảng Nam

Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn không còn xa lạ với phần đông ngườinhưng để thưởng thức đúng hương vị, bạn cần đến với vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Khách du lịch sẽ dễ dàng bắt gặp mì Quảng ở bất cứ nơi nào, từ các khu chợ dân dã đến những nhà hàng cao cấp.

Tô mì Quảng đầy ắp tôm, thịt heo, thịt gà xé nhỏ, thêm chút bùi béo của đậu phộng, nước lèo đậm vị, ăn cùng rau sống như xà lách, húng, diếp cá và bánh đa vừng, càng làm tôn lên nét độc nhất ẩm thực miền Trung của tô mì Quảng trứ danh.

Xem thêm CÁ THU 1 NẮNG

đặc sản miền Trung
Mì Quảng – Đặc sản miền Trung (Nguồn: Internet)

Chè bắp

Chè bắp là một món ăn dân dã miền Trung. Chè được làm từ những trái bắp trồng ở vùng đất màu mỡ Cẩm Nam, Hội An. Những trái bắp vàng đều, hạt có vị thơm ngọt. Khi nấu chè quánh dẻo, thanh mát tự nhiên. Bên trên lớp chè là nước cốt dừa đậm đặc, mang đến vị béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng. Du lịch Hội An, bạn nhé thưởng thức món chè này nhé.

Cao lầu

Đặc sản Quảng Nam luôn luôn có sự hấp dẫn với du kháchđặc biệt trong số đó là cao lầu, niềm tự hào của người dân nơi đây, từ tên gọi đến cách chế biến món ăn này. Sợi mì cao lầu muốn dai giòn cần trải qua nhiều quá trình phức tạp. Khi ăn, đầu bếp sẽ đặt vài miếng thịt heo thái mỏng lên phía trên lớp mì, chan với nước sử dụng, ăn kèm cùng rau đắng, húng lủi thì thật là ngon hết nấc.

đặc sản miền Trung
Cao lầu – Đặc sản miền Trung (Nguồn: Internet)

Xem thêm BÁNH ĐẬU XANH HẢI DƯƠNG

Tạm kết

Hy vọng từ đây bạn có thể có thêm những thông tin hữu ích về sản phẩm này để có thể cân nhắc lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất nhé!!!

Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung

Nguồn tham khảo: (vinpearl.com, toplistdanang.com,…)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.