Bún cá dầm Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản miền Trung rất hấp dẫn. Tô bún không nấu từ xương heo như các kiểu bún khác, nước dùng bún cá dầm được nấu từ chính xương cá dầm có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết này nhé!!!

Đặc sản miền Trung – Nha Trang

Bún cá dầm Nha Trang

Với những người sành ăn khi đến Nhà Trang mà bỏ quên món cá dầm thì quả là thiếu sót lớn. Bún cá dầm được coi là đặc sản nơi đây, mang hương vị của biển, mang nét đặc sản miền Trung gửi vào từng tô bún.

Đáng chú ý ở chỗ, không nấu từ xương heo như các kiểu bún khác, nước dùng bún cá dầm được nấu từ chính xương cá dầm phải có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Nó đã biến thành món ăn nổi tiếng của Khánh Hòa và là đặc sản miền Trung không nên bỏ qua.

Nem nướng

Du lịch Nha Trang chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua nem nướng Nha Trang, một món ăn đặc trưng của miền Trung. Nem nướng ở đây được thực hiện từ thịt heo sạch, thêm gia vị đậm đà và nướng trên những bếp than đỏ hồng để nem có mùi thơm khi chín. Một phần nem sẽ có toàn bộ nem nướng, bánh tráng cuốn, chả ram giòn cùng rau sống ăn kèm, thêm một bát nước chấm làm từ mắm nêm và đậu phộng giã nhuyễn.

Xem thêm MẮM RUỐC XÀO ME PHAN THIẾT

Đặc sản miền Trung – Quảng Nam

Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn không còn xa lạ với phần đông người, nhưng để thưởng thức đúng hương vị, bạn cần đến với vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Khách du lịch sẽ dễ dàng bắt gặp mì Quảng ở bất cứ nơi nào, từ các khu chợ dân dã đến những nhà hàng cao cấp.

Tô mì Quảng đầy ắp tôm, thịt heo, thịt gà xé nhỏ, thêm chút bùi béo của đậu phộng, nước lèo đậm vị, ăn cùng rau sống như xà lách, húng, diếp cá và bánh đa vừng, càng làm tôn lên nét độc nhất ẩm thực miền Trung của tô mì Quảng trứ danh.

Xem thêm CÁ THU 1 NẮNG

Chè bắp

Chè bắp là một món ăn dân dã miền Trung. Chè được làm từ những trái bắp trồng ở vùng đất màu mỡ Cẩm Nam, Hội An. Những trái bắp vàng đều, hạt có vị thơm ngọt. Khi nấu chè quánh dẻo, thanh mát tự nhiên. Bên trên lớp chè là nước cốt dừa đậm đặc, mang đến vị béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng. Du lịch Hội An, bạn nhé thưởng thức món chè này nhé.

Cao lầu

Đặc sản Quảng Nam luôn luôn có sự hấp dẫn với du khách. đặc biệt trong số đó là cao lầu, niềm tự hào của người dân nơi đây, từ tên gọi đến cách chế biến món ăn này. Sợi mì cao lầu muốn dai giòn cần trải qua nhiều quá trình phức tạp. Khi ăn, đầu bếp sẽ đặt vài miếng thịt heo thái mỏng lên phía trên lớp mì, chan với nước sử dụng, ăn kèm cùng rau đắng, húng lủi thì thật là ngon hết nấc.

Xem thêm BÁNH ĐẬU XANH HẢI DƯƠNG

Bánh căn

đây là một loại bánh rất nổi tiếng của các tỉnh ven biển miền Trung, có hình dáng gần giống với bánh khọt của người miền Nam. nhưng phần nhân của bánh căn nhiều loại và nhiều loại hơn rất nhiều, có phong phú như: thịt, trứng, nấm, mực, tôm… Ẳn kèm là rau sống các kiểu cùng nước chắm như: mắm nêm, nước mắm chua ngọt,…

Tạm kết

Hy vọng từ đây bạn có thể có thêm những thông tin hữu ích về sản phẩm này để có thể cân nhắc lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất nhé!!!

Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung

Nguồn tham khảo: (vinpearl.com, toplistdanang.com,…)