Rượu Sim Phú Quốc
Rượu Sim Phú Quốc
Rượu Sim Phú Quốc
Rượu Sim Phú Quốc
Rượu sim Phú Quốc hỗ trợ tiêu hóa tốt, giúp bổ máu, tráng dương, khí huyết lưu thông, thư giãn gân cốt và phòng chống được các căn bệnh nhức mỏi khi về già. Các thành phần trong rượu sim sẽ giúp tăng hàm lượng cholesterol hưởng lợi và giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Quả sim rừng là quả gì?

Quả sim còn có tên gọi khác là đương lê, sơn nhậm, nhậm tử hay đào kim nương. Chúng có tên khoa học là Rhodomyrtus tomentosa.
Sim là một cây thuốc vô cùng thân thuộc đối với người dân nước ta, cây được phân bố từ khắp các nơi từ đồng bằng đến miền núi. đây chính là một loài cây đẹp và có màu tím, cây đã có nhiều sự tích và các bài hát hay về loài hoa này.
Sim là một cây nhỏ có chiều cao từ 1m -1,5m, lá nhẵn, quả màu tím sẫm, hạt có hình móng ngựa. Cây sim mọc hoang ở rất nhiều nơi, tại Trung Bộ và Nam Bộ cũng có mặt của chúng.
Cây còn mọc nhiều ở miền nam của Trung Quốc, Malayxia, Inđônêxia và các nước ở vùng nhiệt đới của châu Á. Ở Philipin, người ta trồng để lấy quả dùng làm thuốc hay phơi khô.
Xem thêm MẮM RUỐC XÀO ME PHAN THIẾT
Chức năng của rượu sim
Rượu sim kích thích tiêu hóa tốt
Rượu sim giúp giảm đau nhức
Rượu sim hỗ trợ lưu thông máu

Rượu sim giảm sơ vữa động mạch

Cách ngâm rượu sim đúng chuẩn?
Nguyên liệu:
- Quả sim rừng khô: 1kg. nếu tươi thì 2kg.
- Rượu trắng 40 độ: 2 lít.
Cách ngâm chuẩn:
Mang sim khô đi sao vàng hạ thổ trước khi ngâm, chú ý sim để nguyên quả, không cắt thái. Sau đó mang sim đã hạ thổ ngâm với rượu. Thời gian ngâm từ 2-3 tháng là có khả năng mang dùng. Rượu sim ngâm đúng cách sẽ có màu tím thẫm, vị ngọt chua.

Chú ý: nếu như ngâm sim tươi, bạn phải phơi từ 1-2 nắng để bớt nước. Nếu như không khi ngâm rất dễ bị hỏng.
Bảo quản:
- Tránh ánh nắng trực tiếp.
- Để nơi khô ráo, thoáng mát.
Nhiệt độ bảo quản khoảng 25 độ C.
Xem thêm BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT HÀ NỘI
Tạm kết
Nếu như trong quá trình xem bài viết có bất cứ thắc mắc nào thì đừng ngại để lại phía bên dưới bài viết một comment để cùng mình giải đáp nhé!!!
Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung
Nguồn tham khảo: (pasgo.vn, baoquangngai.vn,…)